Разное

Кулинарный факт

Классификация тортов и пирожных осуществляется по типу выпеченного полуфабриката, входящего в состав изделия. Торты бывают: бисквитные, песочные, слоеные, заварные, ореховые, белково-сбивные, сахарные, крошковые, вафельные и комбинированные. Почти все они имеют в своем составе сахар, муку и яйца, а в медовых тортах присутствует мед. Кроме основных составляющих, в торт могут добавлять что угодно: масло, сметану, орехи, фрукты, спиртное (коньяк, вино), специи и прочее.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт закуски с яблоками

Форшмак

Форшмак

Два селедочных филе, очищенных от кожи и освобожденных от костей, замочите в холодном молоке на несколько часов. Порубите продукты ножом как можно мельче. Все ингредиенты тщательно перемешайте, добавьте немного подсолнечного масла, по желанию слегка подкислите лимонным соком и подавайте как закуску к водке. Также хорошо сочетается с отварной картошкой. Форшмак готов. Приятного аппетита!

Гренки с яблоками и корицей

Гренки с яблоками и корицей

Разбейте два яйца в глубокую тарелку или миску. Добавьте к яйцам 1 ст. л. сахара и 100 мл молока. Слегка взбейте смесь венчиком или обычной вилкой. Поставьте сковороду на медленный огонь, растопите на ней кусочек сливочного масла, насыпьте 1...

Рецепты с меткой — Рецепт закуски с яблоками: Форшмак, Гренки с яблоками и корицей.

Это интересно