Разное

Кулинарный факт

Сегодня корица используется во всем мире в сладких и несладких блюдах. Мексиканцы добавляют её в кофе и в шоколад, в Испании с палочкой корицы иногда подают джин с тоником, а щепотка корицы используется в рисовой каше arroz con leche. На Среднем Востоке она используется вместо черного перца как приправа к мясу, когда как французы добавляют её в песочное рождественское печенье.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт жульена с сыром

Жульен

Жульен

Режем грибы. Сыр трем на терке. Масло растапливаем на сковороде. Поджариваем грибы на среднем огне в течении 7–10 минут. Добавляем сметану, жарим еще 3–5 минут. Тертый сыр. Накрываем крышкой, пол-минуты на большом огне, выключаем. Крышку не открываем еще 2 минуты. И вот Жульен готов. Приятного аппетита!

Рецепты с меткой — Рецепт жульена с сыром: Жульен.

Это интересно