Разное

Кулинарный факт

Древние славяне полагали, что «праматерью» хлеба была каша, и объясняли это следующим образом. Варил как-то древний кулинар кашу и случайно насыпал крупы больше, чем полагалось. Вместо каши получилась лепешка. Отругав как следует нерадивого кулинара, соседи все же попробовали новое блюдо. И видимо, остались довольны, т. к. принялись за усовершенствования: вместо крупы со временем стали использовать муку.

Это интересно

Рецепты с меткой — Шоколад

Двухслойный торт

Двухслойный торт

Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Для этого пачку масла достаньте из холодильника за час до приготовления. Духовку предварительно разогрейте до 160С. Мягкое сливочное масло выложите в глубокую миску и взбейте при помощи миксера вместе с пакетиком ванилина и сахаром...

Маффины с шоколадом и малиной

Маффины с шоколадом и малиной

Масло комнатной температуры разотрите с сахаром. Добавьте 1 яйцо, взбейте до однородной массы. Шоколад порежьте маленькими кусочками. Добавьте к масляно-яичной массе шоколад, перемешайте. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем теста, перемешайте. В творог добавьте сметану, сахар, яйцо, хорошо...

Шоколадные конфеты со сгущенкой и орехами

Шоколадные конфеты со сгущенкой и орехами

Шоколад растопите на водяной бане. Немного остудите. Силиконовые формочки с помощью кисточки смажьте тонким слоем шоколада. Отправьте в холодильник. Повторите 2–3 раза. Наполните сгущенным молоком и орехами. Сверху залейте шоколадом и поставьте в холодильник. Шоколадные конфеты со сгущенкой и орехами готовы. Приятного аппетита!

Сырники с кисло-сладкой начинкой

Сырники с кисло-сладкой начинкой

Замесить массу до однородной консистенции. Сделайте из 1 ст. л. творожной массы лепешку, положите половинку абрикоса. Закройте еще 1 ст. л. творожной массы. Сырник обваляйте в муке. Жарьте на растительном масле до появления аппетитной румяной корочки. Готовые сырники полейте сметаной и посыпьте тертым шоколадом. Сырники с кисло-сладкой начинкой готовы. Приятного аппетита!

Фруктовый коктейль

Фруктовый коктейль

Фрукты почистите и порежьте. Из фруктов сделайте однородное пюре с помощью блендера. В пюре добавьте сахарную пудру и яблочный сок, чтобы получилась более жидкая консистенция. При подаче посыпьте коктейль тертым шоколадом или корицей. Фруктовый коктейль готов. Приятного аппетита!

Мороженые бананы в шоколаде

Мороженые бананы в шоколаде

Каждый банан порежьте на 2–4 части. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке (мощность 450, 2–3 минуты). Орехи измельчите. Кусочки бананов насадите на деревянные палочки и обмакните в шоколад. Затем обваляйте в орехах, положите на пергамент и отправьте в холодильник, чтобы шоколад застыл. Мороженые бананы в шоколаде готовы. Приятного аппетита!

Пирожное «картошка» в шоколадной глазури

Пирожное «картошка» в шоколадной глазури

Приготовьте бисквит. Отделите белки от желтков. Желтки взбейте с половиной сахара до получения светлой густой массы. Белки взбейте до пиков. Добавьте сахар и взбейте до гладкости и блеска. Смешайте обе массы. Добавьте просеянную муку и аккуратно перемешайте. Форму смажьте сливочным...

Венгерский торт «Добош»

Венгерский торт «Добош»

Яичные желтки хорошо смешайте с сахаром и ванильной пудрой, добавьте муку, разотрите добела масло, осторожно добавьте взбитые в плотную пену белки. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте дно мукой. Затем, вливая равными частями бисквитное тесто...

Постный апельсиновый торт

Постный апельсиновый торт

Приготовление коржа. Смешайте сухие ингредиенты. Разрыхлитель «погасите» в свеже-выжатом апельсиновом соке. Размешайте и добавьте растительное масло. Полученную смесь осторожно введите в сухие ингредиенты и тщательно смешайте при помощи венчика. Кольцо плотно оберните фольгой — это дно формы...

Шоколадные рогалики

Шоколадные рогалики

Тесто раскатайте и нарежьте длинными треугольниками. На каждый треугольник выложите кусочек шоколада. Заверните тесто рулетиком и выложите на противень. Смажьте слойки яйцом. Запекайте при температуре 180 градусов 15–20 минут. Шоколадные рогалики готовы. Приятного аппетита!

Рецепты с меткой — Шоколад: Двухслойный торт, Маффины с шоколадом и малиной, Шоколадные конфеты со сгущенкой и орехами, Сырники с кисло-сладкой начинкой, Фруктовый коктейль, Мороженые бананы в шоколаде, Пирожное «картошка» в шоколадной глазури, Венгерский торт «Добош», Постный апельсиновый торт, Шоколадные рогалики.

Это интересно