Рецепты с меткой — Сыр

Режем грибы. Сыр трем на терке. Масло растапливаем на сковороде. Поджариваем грибы на среднем огне в течении 7–10 минут. Добавляем сметану, жарим еще 3–5 минут. Тертый сыр. Накрываем крышкой, пол-минуты на большом огне, выключаем. Крышку не открываем еще 2 минуты. И вот Жульен готов. Приятного аппетита!

Начинаем обжаривать фарш, попутно нарезаем лук и натираем морковь. Затем все перемешиваем и обжариваем до полуготовности, добавив специй (без разницы каких, главное чтобы вкусно было). Далее вытаскиваем внутренности из тыквы, очищаем от косточек. Чистим картошку, режем кубиками...

Помидор вымыть и обсушить. Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Лаваш хорошо сбрызнуть холодной водой и положить на разогретую с растительным или сливочным маслом сковороду так, чтобы края свисали за бортики сковороды. В середину листа лаваша кладем...

Хорошо моем картошку. Внимание! От кожуры можно не очищать (во-первых полезна печеная кожура, во-вторых экономит время. Нарезаем картофель. Выкладываем на противень (или сковородку), солим, перчим. Поливаем майонезом. Следующий слой — нарезанный кольцами лук. И на самый верх кладем...

Для начала нужно взять любые макароны и отварить их в подсоленной воде до готовности. Пока варятся макароны делаем генеральную уборку в холодильнике и все найденные продукты выкладываем на стол. В этот раз Бог мне послал: огурцы, помидоры, кусочек сыра. Зубчик...

Сладкий перец, лучок и шампиньоны обжарить по отдельности. Рис отварить в подсоленой воде около 10 мин., прополоскать и охладить. Куриную грудку мелко порезать и обжарить, добавить специи. Соединить рис, мясо, грибы и овощи, перемешать. Смешать половину сыра, сметану и яйца...

Картофель отвариваем до полуготовности и режем крупными кольцами. Выкладываем его в посудину, перемежая кольцами помидора. Картофель отправляется в микроволновку на 20 минут, режим «СВЧ», мощность 600 ватт. Тем временем готовим соус. В пиале смешиваем 3–4 столовые ложки сметаны, 50...

Соус: лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке, добавить томаты без шкурки, нарезанные кубиками. Обжарить в течении 5 минут на сковороде. Затем добавить томатный сок, сливки и специи. Для фарша: сыр натереть на мелкой терке, лук мелко...

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать...