Нарезать моцареллу и помидоры тонкими ломтиками. Разложить по тарелкам. Для соуса песто вымыть базилик, обсушить и отделить листья от стебля. Отложить несколько штук для украшения. Чеснок очистить и сделать из него пюре в миксере с оставшимся базиликом, пармезаном, орехами (обжаренными) и оливковым маслом. Приправить песто солью, перцем, уксусом и полить соусом салат из помидоров. Украсить отложенным базиликом.
Хлеб намазать маслом. Сваренные вкрутую яйца, огурцы и лук изрубить и заправить майонезом. На каждый ломоть положить горкой смесь, посыпать тертым сыром. Запечь.
Курицу, яйца отварить. Мясо нарезать, желтки и белки натереть на тёрке, лук обжарить. Орехи порубить, обжарить. Уложить слоями: лук, мясо, белки, промазать майонезом, натереть на тёрке бананы, полить их соком лимона, Затем тёртый сыр промазать майонезом, положить желтки, чуть-чуть майонеза и посыпать орехами.
Размять вилкой печень трески, выложить на блюдо равномерным слоем. Лук мелко порезать, высыпать на печень. Вареный картофель натереть на терке, выложить на лук, полить одной-двумя столовыми ложками масла, оставшегося от печени. Затем выложить слой натертых на терке яиц, сверху посыпать тертым сыром. Смазать майонезом. Можно в процессе приготовления каждый слой смазывать майонезом по вкусу.
1. Белки отделяем от желтков, солим и хорошенько взбиваем. 2. Далее осторожно прибавляем натертый на терке сыр и при желании перчим. 3. Из полученной довольно густой массы формируем небольшие шарики, которые затем обжариваем в кипящем жире, предварительно обваляв в муке. 4. Когда сырные шарики вдвое увеличатся в объеме, вынимаем их, обсушиваем и выкладываем на блюдо.
Раскатываем тесто. На него раскладываем начинку (либо сметана с грибами, либо ветчина с сыром и чесноком), заворачиваем и кладем в мантоварку (пароварку). Сверху кладем обжаренный лук с морковкой, заливаем сметаной либо майонезом. Готовим до полной готовности.
Сыр и сырки, чеснок и зелень пропустить через мясорубку и сделать «колбаски» размером с пальчик, обмакнуть в кляр и обжарить во фритюре. Есть нужно горячим. Кляр: В пиво положить соль и перец и вмешать постепенно муку. Тесто должно получиться не капающим, а тянущимся.
Растопить масло в кастрюльке, влить сливки, засыпать тертый пармезан, и постоянно помешивая довести до кипения на медленном огне, посолить. А саму пасту отварить, на разогретой сковороде поджарить без масла кусочки курицы или индейки, добавить уже сваренные макароны, специи —...
Разогреть масло в большой кастрюле, обжарить лук и чеснок, помешивая, до мягкости. Добавить рис, перемешать, чтобы каждое зернышко было полностью покрыто маслом. Добавить бульон, довести до кипения. Снизить огонь, и варить, накрыв крышкой, в течение 15 мин, помешав несколько...
Рецепты с меткой — Сыр: Салат из помидоров с сыром и соусом песто, Тартинки с яйцами и солеными огурцами, Салат «Нежный», Салат с печенью трески, Сырные шарики, Рулетики из пельменного теста, Сыр в кляре, Паста «Альфредо», Ризотто с грибами и сладким перцем.
Один килограмм меда представляет из себя 4 миллиона полетов пчел к цветам.
