Дрожжи и 1 ч. л. сахара развести в теплом молоке. Добавить 2/3 стакана муки. Хорошо размешать. Дать опаре подойти 10–15 минут. Добавить сахар. Добавить 2 стакана просеянной муки и соль. Остальную муку добавить в самом конце, ориентируясь...
Рецепты с меткой — Сметаннички: Сметаннички.
На лакомки, то есть в среду «масленой недели», тещи приглашали «на блины» зятьев с женами. Особенно этот обычай соблюдался в отношении молодых, недавно поженившихся. Наверняка от сюда и пошло выражение «к теще на блины».
