Лук нарежьте тонкими полукольцами и спассеруйте в кастрюле с толстым дном, в которой будете готовить гуляш. Готовьте 2–3 минуты на среднем огне, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте специи и готовьте еще пару минут, периодически помешивая, чтобы паприка хорошо смешалась...
Шейку порежьте на медальоны. Каждый кусок поочередно отбейте. Овощи нарежьте соломкой. Отбитое мясо посолите и поперчите по вкусу, выложите на него овощи. Сверните в рулетик и обматайте ниткой, чтобы во время жарки он не раскрутился и не развалился. Рулеты обжарьте в сковороде на сильном огне...
Рецепты с меткой — Свиная шейка: Гуляш из свинины, Рулетики со сладким перцем и огурчиком.
Сухие завтраки богаты клетчаткой, витаминами и многими минеральными веществами (железо).
