Разное

Кулинарный факт

Около 50% всего хлеба идет на бутерброды — в Англии самый популярный бутерброд с сыром, а в Америке — с ветчиной.

Это интересно

Рецепты с меткой — Свинина

Слоеный салат из свинины

Слоеный салат из свинины

Замочите чернослив в холодной воде, затем ошпарьте кипятком, выньте косточки, мякоть нарежьте соломкой. Вареное мясо нарежьте тонкими ломтиками, затем нашинкуйте соломкой. Очистите яблоки от сердцевины, нашинкуйте соломкой и сбрызните лимонным соком. Помидоры разрежьте на 4–6 частей...

Свинина с фенхелем и чесноком

Свинина с фенхелем и чесноком

Отбейте мясо. Первый кусок смажьте сливочным сыром. Свяжите мясо в рулет и перевяжите ниткой. Второй рулет посолите, поперчите и начините рубленой петрушкой и укропом. Третий оставьте пустым для сравнения. Вступке смешайте смесь перцев, кориандр в зернах и крупную...

Манты

Манты

Возьмите большую миску и всыпьте в нее 3 стакана муки. В центре сыпучей массы сделайте углубление и разбейте в центр яйцо. Перемешайте все и влейте постепенно воду. Возможно воды потребуется чуть больше. Стол посыпьте мукой. Тесто выложите из миски...

Гороховый суп с беконом

Гороховый суп с беконом

В глубокую кастрюлю сложите свинину и мелко нарезанный бекон. Залейте холодной водой и поставьте вариться 40 минут на среднем огне под крышкой. Посолите по вкусу. Спустя это время, выньте мясо из бульона и оставьте его в отдельной тарелке. Высыпьте в бульон горох...

Мясные рулетики

Мясные рулетики

Порежьте мясо на порционные кусочки. Отбейте каждый до 3 мм в толщину. Поперчите и посолите. Некрупно порежьте грибы. Обжарьте их в небольшом количестве масла. Мелко порежьте зелень. В миску положите фету, зелень и выдавите зубок чеснока. Хорошо все разомните и добавьте грибы...

Тушенка

Тушенка

Мясо нарежьте кубиками среднего размера. Порубите репчатый лук. В глубокую миску сложите мясо, посолите, добавьте молотый перец и душистый перец горошком. Влейте уксус. Положите лавровый лист, поломанный на 2–3 части. Добавьте нарезанный лук и перемешайте. Накройте...

Свинина с сушеными помидорами

Свинина с сушеными помидорами

Отбейте мясо. Порубите чеснок и помидоры. Мясо посолите и поперчите по вкусу. На край мяса положите помидоры и чеснок. Скрутите в рулетик. Сложите все в жаровню и поставьте в духовку. Нижняя и верхняя спираль 200 градусов, через 20 минут снимите крышку и включите конвенцию на 200 градусов. Свинина с сушеными помидорами готова. Приятного аппетита!

Дамлама

Дамлама

Мясо порежьте кусочками 3×3 см, немного сала порежьте пластинками. На дно казана (на 3 литра) положите пластинки сала, сверху мясо. Посолите и поперчите. Сверху выложите нарезаний полукольцами лук (2 шт.). Помидор порежьте крупными долька, выложите на лук...

Беляши

Беляши

Погрейте молоко. Оно не должно быть горячим — ориентироваться стоит на 36 градусов, их легко оценить кожей. Всыпьте сухие дрожжи. Добавьте к ним соль, сахар, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо взбейте и всыпьте муку. Ориентировочно два стакана, но...

Рецепты с меткой — Свинина: Слоеный салат из свинины, Свинина с фенхелем и чесноком, Манты, Гороховый суп с беконом, Свиная вырезка, фаршированная оливками и чесноком, Мясные рулетики, Тушенка, Свинина с сушеными помидорами, Дамлама, Беляши.

Это интересно