Американские индейцы растирали клюкву в пасту и смешивали с сушеным мясом, чтобы продлить срок его хранения; эта смесь называлась «пеммикан».
Муку просейте, добавьте соль и сахар, масло порежьте кубиками. Руками разотрите масло с мукой до образования крошки. Все сделайте быстро, чтобы от тепла рук масло не растаяло. Добавьте воду и замесите тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пищевую пленку...
Тыкву и субпродукты возьмите в равных количествах. Лук порежьте. Тыкву натрите на терке. Сердечки и печень нарежьте на кусочки. На слой теста выложите часть лука, часть тыквы и нарезанные субпродукты, посолите, поперчите, сверху остальной лук и тыква. Закройте вторым куском...
Тыкву и картофель почистите и нарежьте кубиком. Доведите воду до кипения, положите туда бульонный кубик и овощи, оставьте вариться 15 минут. Поверьте на мягкость вилкой. Слейте чуть больше половины воды и пюрируйте содержимое кастрюли блендером. Высыпьте сыр, поперчите и поставьте на 5 минут на огонь, помешивайте. Подавайте с гренками, украсьте веточкой петрушки. Тыквенно-сырный суп-пюре готов. Приятного аппетита!
Из всех необходимых ингредиентов приготовьте тесто для блинов. Из приготовленного теста испеките блины. Пока жарятся блины отварите печень, тыкву почистите, порежьте и запеките в духовке. Лук порежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи в подсолнечном масле...
Смешайте тертую тыкву, растительное масло и яблочное пюре. Всыпьте корицу, сахар, рубленые грецкие орехи, запаренный изюм. Еще раз все вымесите. Добавьте муку, пересеянную с разрыхлителем, и замесите тесто как густая сметана. Разложите по формам и выпекайте около...
Почистите и порежьте средними кубиками тыкву, морковь и картошку. Уложите овощи в кастрюлю, посолите, залейте водой (чтоб вода только накрывала овощи) и поставьте на огонь. Нарежьтеа немного батона на мелкие кубики, поставьте их сушиться в духовку и закипятите молоко. Примерно через...
Мелко нарежьте пастернак, тыкву, морковь, редьку и репчатый лук. Обжарьте на оливковом масле. Добавьте измельченный чеснок, сок лайма и тимьян. Посолите, поперчите. Влейте воду и сливки. Держите на огне до готовности. Выложите салат на тарелку. Украсьте нарезанными корнеплодами. Теплый салат с корнеплодами готов. Приятного аппетита!
Возьмите большую миску и всыпьте в нее 3 стакана муки. В центре сыпучей массы сделайте углубление и разбейте в центр яйцо. Перемешайте все и влейте постепенно воду. Возможно воды потребуется чуть больше. Стол посыпьте мукой. Тесто выложите из миски...
Разотрите масло с сахаром, добавьте туда одно яйцо и потертую на средней терке тыкву. Перемешайте ложкой. Добавmnt соду, разрыхлитель и крахмал. Отдельно в мисочку насыпьте изюм и порежьте курагу, залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Потом выложите на бумажную салфетку, сверху...
С вечера подготовьте фасоль. Замочите ее в воде (воды должно быть втрое больше, чем фасоли). Утром слейте воду если она останется и не впитается полностью. Налейте в кастрюлю воды, всыпьте фасоль и поставьте на огонь. Как только вода закипит, слейте...
Рецепты с меткой — Тыква: Киш с тыквой и сыром «Дорблю», Пирог с тыквой и субпродуктами, Тыквенно-сырный суп-пюре, Блинный торт с куриной печенью и тыквой, Тыквенные кексы без маргарина и яиц, Овощной суп-пюре с гренками, Теплый салат с корнеплодами, Манты, Мягкое тыквенное печенье, Густой фасолевый суп.