Во Франции на Рождество и Новый год подают специальное угощение — засахаренные каштаны, которые называются marron glace.
Нарежьте мясо маленькими кусочками, исключив прожилки и прочие нежующиеся элементы. Одну большую луковицу нарежьте или измельчите в блендере. Сковороду поставьте на огонь и налейте немного растительного масла. Выложите лук и потушите минутку. Добавьте мясо. Перемешайте с луком и накройте...
Возьмите одно целое ребро небольшого барана. Приготовьте соус для ребер. Смешайте в равных количествах томатный соус и соевый соус. Добавьте мед, паприку красную молотую, соль и немного растительного масла. Все это хорошо перемешайте. Нарежьте один...
Приготовьте томатный соус. Поджарьте лук, вылейте большую банку томатов и немного воды. Посолите, поперчите, добавьте немного сахара, щепотка сухого базилика, доведите до кипения. Отварите лазанью, как написано на упаковке, слейте воду и разложите остывать. Форму для...
Рис отварите, соль не добавляйте. Морковь натрите на крупной терке. Лук мелко нарежьте. В миске смешайте оба вида фарша, рис, натертую морковь и лук. Добавьте одну чайную ложку классической аджики. Добавьте соль по вкусу. Все качественно перемешайте...
Смешайте куриный фарш, измельченные лук и чеснок, манную крупу, яйцо, соль и перец. Все тщательно вымесите. Сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех. Обваляйте каждую фрикадельку в сухарях или любой панировке. Обжарьте на сковороде с растительным маслом. Выложите обжаренные...
В фарш добавьте воду, рубленый лук, соль, перец и хорошо перемешайте. Мокрыми руками сформируйте биточки и запанируйте их в муке. Обжарьте биточки с обеих сторон на сливочном или растительном масле до образования румяной корочки в течении нескольких минут. Лук порежьте соломкой...
У грибов отделите ножки и почистите шляпки. Выложите шляпки на противень для гриля. Смажьте оливковым маслом, посолите, поперчите и запекайте 5 минут под грилем. Переверните, опять смажьте растительным маслом, посолите, поперчите, запекайте еще 5 минут. Половину соуса вылейте...
Мясо порезать брусочками. Сковороду разогреть с маслом и обжарить мясо до образования корочки. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить томатный соус и жарить еще 2 минуты. Картофель порезать брусочками. В сковороду положить мясо, картофель, залить бульоном или...
Нужен большой конвертик, поэтому аккуратно снять кожицу как женский чулок и конец ножки оставить с кожей. Кость обрубить. Порезать мелко лук. Потереть морковку на терке. Начать обжаривать лук и морковку. Параллельно порезать мелко грибы. Добавить грибы...
Рецепты с меткой — Томатный соус: Гуляш из говядины с картофельным пюре, Бараньи ребра, Лазанья ролами со шпинатом и артишоками, Долма по-домашнему, Куриные фрикадельки, Биточки по-селянски, Грибы запеченные с сыром, Азу по-татарски, Куриные ножки фаршированные.