Разное

Кулинарный факт

По французской традиции, на поварском колпаке должно быть 100 складок — по количеству способов приготовления хорошим поваром блюд из яиц.

Это интересно

Рецепты с меткой — Вареники

Ленивые вареники

Ленивые вареники

Творог протрите через сито. Добавьте щепотку соли, сахар, перемешайте. Вбейте яйцо. Перемешайте. Всыпьте просеянную муку. Замесите мягкое тесто. Из теста сформируйте жгутики. Разрежьте на равные части. Каждый небольшой кусок придавите, делая вареники круглыми. Затем...

Вареники с творогом

Вареники с творогом

Просейте муку в миску, добавьте соль, сахар, масло и влейте теплое молоко. В получившуюся смесь налейте 150 мл кипятка и перемешайте до получения однородной смеси. В получившееся жидкое тесто добавьте оставшуюся просеянную муку и хорошо вымесите. Оставьте в покое на 30 минут. Для начинки...

Вареники с творогом

Вареники с творогом

В муку влейте стакан воды, добавьте 0.5 ч.л. соли и замесите тесто. В творог добавьте желток и 2 ложки сахара, тщательно перемешайте до однородной массы. Тесто раскатайет тоненькими кобасками и нарежьте на кусочки. Слепите вареники и варите их в слегка подсоленной воде. Вареники...

Вареники с картофелем и грибами

Вареники с картофелем и грибами

Отварите предварительно замоченные грибы. Грибы и лук порежьте и обжарьте на сливочном масле. Приготовьте пюре, смешайте с грибами и добавьте специй. Замесите тесто и слепите варенники с начинкой. Варите до готовности, добавив зелень. Вареники с картофелем и грибами готовы. Приятного аппетита!

Вареники с картошкой и грибами

Вареники с картошкой и грибами

Тесто делается очень просто: Наливаем в глубокую миску подогретый кефир (кислое молоко), вбиваем яйцо, щепотку соли и замешиваем жидким, добавляем соду и домешиваем до конца, но осторожно, не забивая тесто, чтоб получилось мягким. Картошку отвариваем, делаем пюре, добавляем...

Рецепты с меткой — Вареники: Ленивые вареники, Вареники с творогом, Вареники с творогом, Вареники с картофелем и грибами, Вареники с картошкой и грибами.

Это интересно