Рецепты с меткой — Виноградные листья

Листья запарьте. Удалите хвостики. Разложите на пленку внахлест. Перец и буженину нарежьте кубиками. Яйца, натертые на терке сырки, чеснок, зелень, майонез и масло хорошо разомните. Добавьте в эту массу кубики перца и буженины, горошек и кукурузу. Посолите, поперчите. Перемешайте. Выложите на листья. Заверните рулет. Остудите и подавайте нарезанным. Закусочный рулет готов. Приятного аппетита!

Рис отварите, соль не добавляйте. Морковь натрите на крупной терке. Лук мелко нарежьте. В миске смешайте оба вида фарша, рис, натертую морковь и лук. Добавьте одну чайную ложку классической аджики. Добавьте соль по вкусу. Все качественно перемешайте...