Рецепты с меткой — Закуска

Помидорки фаршированные креветками

Креветки варим, чистим и режем мелко. Лук жарим в растительном масле, остужаем. Редиску мелко крошим, сыр трем на терке, добавляем майонез, все перемешиваем. Помидоры (небольшие) режем поперек на 2 части, из каждой не особенно усердно удаляем середину, бросаем удаленное в креветочную смесь, пермешиваем, начиняем смесью помидорки, украшаем зеленью.

Маринованый болгарский перец

Маринованый болгарский перец

Отличная закуска к любому столу! Разноцветная паприка сразу вызывает интерес, а запах чеснока — хороший аппетит. Детям очень нравиться к пюрешке с котлеткой, а для взрослых… хороша закуска к шашлыку под водочку! Помойте перец, разрежьте пополам и выложите на противень наружной...

Бублики с фаршем

Бублики кладем в молоко (подогретое) на 10 минут, затем берем размоченные бублики и начиняем их фаршем (фарш готовим на свой вкус). Посыпаем сыром и ставим в духовку (200 градусов). Фаршированные бублики запекаем до зарумянивания.

«Роттердамские ломтики»

Ломтики белого хлеба намазать маслом, слегка горчичкой. На каждый ломтик положить кусочек ветчины или колбаски, сыра и помидора. Помидоры поперчить, запечь в духовке. Как только сыр начнет плавиться — бутерброды готовы! Очень вкусно, всегда с удовольствием ест вся семья!

Перец фаршированный с яйцами и сыром

Перец вымыть, высушить, отрезать у него хвостик с крышечкой и вынуть сердцевину. В натертый сыр добавить чеснок и майонез — столько, чтобы масса не была жидкой, но стала однородной. В середину каждого подготовленного перца вложить очищенное крутое яйцо (целое), а вокруг — со всех...

Драники

Драники

Картошку и лук почистить, натереть на мелкой терке, добавить яйцо, муку, соль и перец, добавить также чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, можно добавить рубленой зелени. Все тщательно перемешать! Пожарить на подсолнечном масле, накладывая ложкой на раскаленную сковородку. Подавать горячими со сметаной, неплохо к борщу!

Морепродукты с чесноком

1. Очистить чеснок и порезать на дольки. Порезать кальмара на кольца. Снять с лимона цедру и сок и порубить петрушку. 2. Нагреть 4 ст л оливкового масла в сковороде и обжарить чеснок до золотистого цвета. Достать шумовкой из сковороды. Обжарить кальмара порциями по 1–2 минуты, перекладывать...

Яйца по-еврейски

Сварить яйца вкрутую, острым ножом разделить яйца пополам, не снимая скорлупу. Вынуть из половинок желток и белок, разогреть сковороду, желток перемешать с мелко нарезанной зеленью и полученную массу слегка обжарить, положить в формочки-скорлупки, которые остались после яиц, выложить...

Рецепты с меткой — Закуска: Помидорки фаршированные креветками, Маринованый болгарский перец, Бублики с фаршем, «Роттердамские ломтики», Перец фаршированный с яйцами и сыром, Драники, Морепродукты с чесноком, Яйца по-еврейски, Тартинки с яйцами и солеными огурцами.

Это интересно
Кулинарный факт

Дхал — это традиционный вегетарианский индийский пряный суп-пюре из разваренных бобовых. Дхал готовят из разных видов бобов, фасоли и гороха, в том числе из красной чечевицы, бобов мунг (маша, дала), нута.

Это интересно