Рецепты с меткой — Зразы

Почистите, порежьте и сварите картошку. Сделайте однородное пюре. Добавьте яйцо, соль, 2 ложки муки, специи, толченый чеснок. Сыр порежьте брусками. Разделите картофельное тесто и раскатайте кружки. Затем на серединку каждого кружка положите по 1 кусочку сыра. Сформировать зразы и пожарьте. Картофельные зразы с сыром готовы. приятного аппетита!

Отварить два яйца. Порезать мясо, Перекрутить яйца и мясо с хлебом в мясорубке. Фарш поперчить, посолить и добавить одно яйцо для «связки», чтобы сливочное масло не вытекло. Готовый фарш. Помыть грибы и почистить лук. Порезать грибы и выложить на сковороду...

Часто после того, как готовишь пюрешку, она остается в некотором количестве. И это как раз самый удобный случай приготовить зразы. В качестве начинки можно использовать фарш, печеночный паштет домашнего приготовления, грибную поджарку с луком и т. д...